كلاص أو ايس كريم بالفواكه
 |
| ايس كريم |
وصفات الآيس كريم بالفواكه التطعيم منزليًا
المقادير
250غ منكل فاكهة حسب الذوق
سكر حبيبات او سنيدة
كل رابعة من فواكه مرفوقة بورقتين من الجيلاتين
كلاص
400غ كريم فريش
250غ حليب
روح فاني
3 صفار بيض
ملعقة كبيرة سنيدة
ملعقة كبيرة بودرة الكريم باتسيير
4 ياغورت فاني
350غ شكلاط ابيض
الطريقة
نطحن كل فاكهة على حدة مع سكر حسب الذوق ونضعها على النار الى الغليان نضيف
ورقتين من الجيلاتين نحرك جيدا نتركه الى ان يبرد .
ناخد الحليب نضيف له فاني يسخن تم نضيفه شيء فشيئا على خليط صفار البيض وبودرة
كريم باتسيير نرجع الكل فوق النار مع التحريك حتى يتقل الخليط نضيف له الشكلاط
الابيض والجيلاتين المرطب الى ان ينسجم الخليط تم نضيف الياغورت ونتركه جانبا
نطرب الكريم فريش تم نضيفها شيئا فشيئا للخليط
نختار مول حسب الرغبة نقوم بوضع مركز كل فاكهة على حدة فقط في الجوانب بعد دلك
نضع بع الكريمة تم الفاكهة تم الكريمة تم الفاكهة كاخر طبقة نغطيه بلاستيك غذاىي ليلة
كاملة ويقدم
كلاص أو ايس كريم بالفواكه
|
| ايس كريم |
وصفات الآيس كريم بالفواكه التطعيم منزليًا
المقادير
250غ منكل فاكهة حسب الذوق
سكر حبيبات او سنيدة
كل رابعة من فواكه مرفوقة بورقتين من الجيلاتين
كلاص
400غ كريم فريش
250غ حليب
روح فاني
3 صفار بيض
ملعقة كبيرة سنيدة
ملعقة كبيرة بودرة الكريم باتسيير
4 ياغورت فاني
350غ شكلاط ابيض
الطريقة
نطحن كل فاكهة على حدة مع سكر حسب الذوق ونضعها على النار الى الغليان نضيف
ورقتين من الجيلاتين نحرك جيدا نتركه الى ان يبرد .
ناخد الحليب نضيف له فاني يسخن تم نضيفه شيء فشيئا على خليط صفار البيض وبودرة
كريم باتسيير نرجع الكل فوق النار مع التحريك حتى يتقل الخليط نضيف له الشكلاط
الابيض والجيلاتين المرطب الى ان ينسجم الخليط تم نضيف الياغورت ونتركه جانبا
نطرب الكريم فريش تم نضيفها شيئا فشيئا للخليط
نختار مول حسب الرغبة نقوم بوضع مركز كل فاكهة على حدة فقط في الجوانب بعد دلك
نضع بع الكريمة تم الفاكهة تم الكريمة تم الفاكهة كاخر طبقة نغطيه بلاستيك غذاىي ليلة
كاملة ويقدم