ميني كيش بعجينة أكتر من رائعة

                       ميني كيش بعجينة أكتر من رائعة

المقادير

غ فورص او دقيق

150غ زبدة

ملح

صفار بيضة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

الحشوة

بيض سمان مسلوق

داند فيمي

بصل مخلل

جبن مربع

 لاباري كيش

200غ كريم فريش اي كريمة الطبخ

2صفار بيض

بيضتان

ملح

فلفل اسود

ملعقة كبيرة نشأ اي ميزينة او دقيق

50غ جبن مبشور حسب الرغبة

                         الطريقة

                

تخلط الزبدة مع الدقيق حتى تتجانس ثم يضاف البيض والملح  والليمون حتى نحصل على عجين رطب
نحتفض به في الثلاجة ثم تبسط العجين وتنوضع في قوالب حسب الرغبة ثم توضع في المجمد حتى تجمد تماما بعد ذلك  نضع عناصر الحشوة المذكورة اعلاه 
واخيرا نضيف لاباري الكيش بعد أن جانينا العناصر مع بعض توضع في الفرن تطهى من الأسفل اولا ثم الأعلى حتى تستوي وتاخذاللون المطلوب بالصحة والراحة.

                       ميني كيش بعجينة أكتر من رائعة

المقادير

غ فورص او دقيق

150غ زبدة

ملح

صفار بيضة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

الحشوة

بيض سمان مسلوق

داند فيمي

بصل مخلل

جبن مربع

 لاباري كيش

200غ كريم فريش اي كريمة الطبخ

2صفار بيض

بيضتان

ملح

فلفل اسود

ملعقة كبيرة نشأ اي ميزينة او دقيق

50غ جبن مبشور حسب الرغبة

                         الطريقة

                

تخلط الزبدة مع الدقيق حتى تتجانس ثم يضاف البيض والملح  والليمون حتى نحصل على عجين رطب
نحتفض به في الثلاجة ثم تبسط العجين وتنوضع في قوالب حسب الرغبة ثم توضع في المجمد حتى تجمد تماما بعد ذلك  نضع عناصر الحشوة المذكورة اعلاه 
واخيرا نضيف لاباري الكيش بعد أن جانينا العناصر مع بعض توضع في الفرن تطهى من الأسفل اولا ثم الأعلى حتى تستوي وتاخذاللون المطلوب بالصحة والراحة.