مورقات بالخضر والكفتة بحشوة جديدة
المقادير
كفتة
جزر مبشور
قرعة خضراء اي كورجيت
مبشورة
بصل مفروم
بطاطس مقلية مكعبات
زيتون
فرماج احمر اي شيدار
مبشور
زيتون مقطع
زيت
زبدة
ملح
ماريناد الدجاج
اختيارية ممكن تعويشها بكنور
توابل الكفتة اختيارية
فرماج بودر اختياري
ملعقة مركز طماطم
ثومة مبشور
ربيع
سودانية اي شطة
زبدة
زيت زيتون
جبن احمر اي شيدار
الطريقة
في مقلاة نضع الزيت والزبدة نضيف البصل بعد ان يذبل نضيف الخضر ثم الكفتة والتوابل بعد ان ينضج الكل نكفا
النار ونضيف الجبن والزيتون والبطاطس بعد ان تبرد الحشوة نحشي بيها ورقة بسطيلة حسب الرغبة وتدخل للفرن
مورقات بالخضر والكفتة بحشوة جديدة
المقادير
كفتة
جزر مبشور
قرعة خضراء اي كورجيت
مبشورة
بصل مفروم
بطاطس مقلية مكعبات
زيتون
فرماج احمر اي شيدار
مبشور
زيتون مقطع
زيت
زبدة
ملح
ماريناد الدجاج
اختيارية ممكن تعويشها بكنور
توابل الكفتة اختيارية
فرماج بودر اختياري
ملعقة مركز طماطم
ثومة مبشور
ربيع
سودانية اي شطة
زبدة
زيت زيتون
جبن احمر اي شيدار
الطريقة
في مقلاة نضع الزيت والزبدة نضيف البصل بعد ان يذبل نضيف الخضر ثم الكفتة والتوابل بعد ان ينضج الكل نكفا
النار ونضيف الجبن والزيتون والبطاطس بعد ان تبرد الحشوة نحشي بيها ورقة بسطيلة حسب الرغبة وتدخل للفرن