بسطيلات صغار بالحوت
مقادير الشرمولة
بابريكا او تحميرة
كمون
توابل السمك الحمراء
مكعب السمك
ثوم مبشور
ملعقة ماء
ملعقتان زيت نباتية
ملعقتان زيت بلدية
عصير ليمونة اي حامضة
صوص صوجا
صوص نيوك مان اختيارية
قزبر بقدونس
تخلط العناصر كلها
ونحتفظ بها
الحشو
شعرية صينية مسلوقة
مصفاة مقطعة
فطر اسود مسلوق مقطع
فطر طري مقطع
الطريقة
ناخذ كل عنصر على حجة
نضعه في مقلاة ونضيف له ملغقة من الشرمولة تشوح في المقلاة نضعه في صفاية
الحشو
قمرون كروفيت
سيبيا او كلمار
سمك ابيض
بالمسبة للسمك الابيض
نضيف له حامض زيت زيتون ثوم ونضعه في الفرن خمسة عشر دقيقة ونخرجه ونضيف له ملعقة
من الشرمولة يشوح قليلا كذلك بالنسبة للكروفيت والكلمار ويوضع في صفاية
صوص
نصف كاس كريمة الطبخ
لب حامضة مصيرة
ثوم بودرة
75 من الجبن المدخن
100غ من جبن فيلاديلفيا
الطريقة
تخلط العناصر الكل مع
بعض
المونطاج
بسطيلات صغار بالحوت
مقادير الشرمولة
بابريكا او تحميرة
كمون
توابل السمك الحمراء
مكعب السمك
ثوم مبشور
ملعقة ماء
ملعقتان زيت نباتية
ملعقتان زيت بلدية
عصير ليمونة اي حامضة
صوص صوجا
صوص نيوك مان اختيارية
قزبر بقدونس
تخلط العناصر كلها
ونحتفظ بها
الحشو
شعرية صينية مسلوقة
مصفاة مقطعة
فطر اسود مسلوق مقطع
فطر طري مقطع
الطريقة
ناخذ كل عنصر على حجة
نضعه في مقلاة ونضيف له ملغقة من الشرمولة تشوح في المقلاة نضعه في صفاية
الحشو
قمرون كروفيت
سيبيا او كلمار
سمك ابيض
بالمسبة للسمك الابيض
نضيف له حامض زيت زيتون ثوم ونضعه في الفرن خمسة عشر دقيقة ونخرجه ونضيف له ملعقة
من الشرمولة يشوح قليلا كذلك بالنسبة للكروفيت والكلمار ويوضع في صفاية
صوص
نصف كاس كريمة الطبخ
لب حامضة مصيرة
ثوم بودرة
75 من الجبن المدخن
100غ من جبن فيلاديلفيا
الطريقة
تخلط العناصر الكل مع
بعض
المونطاج