كيكة لابيش 2021 /bûche de noël
لابيش 2021 او حلاوة لاكريم كلاصي طريقة جديدة لتحضير لابيش احترافية بشكل مبسط على طريقة تشيز كيك
بالفاني والفرمبواز
لابيش المقترحة في هذا المقال هيا عبارة عن لابيش على طريقة تشيزكيك، لابيش بتقديم جديد ومختلف، لابيش
بنوعين من الكريمة كريمة الفاني وكريمة الفرمبواز يرافق هذه الطريقة في لابيش كريب بالكاكاو والطبقة المقرمشة
تجدون الوصفة ادناه
مقادير الكريب
نصف لتر حليب
اربع بيضات
فاني
ستين غرام سكر حبيبات
قبصة ملح
65غ فورص
65غ كاكاو
40 غ زبدة نوازيط
الطريقة
نخلط الكل بالخلاط الكهربائي وفي الاخير نضيف الزبدة ترتاح قليلا ثم نشرع في طهيها بعد ذلك نحضر الكريب ندهنها
بلوتس التي تباع في المحلات ونضع وحدة على وحدة ونضعها على جنب وتدهن بمربى الفرمبواز
بالنسبة للطبقة المقرمشة
الطبقة المقرمشة
50غ شكلاطة سوداء
50غ من البرالني
50غ من الفويتين
الطريقة نذوب الشكلاطة مع الباط
ونضيف لها الفويتين ونخلط الكل ونضعها كطبقة اخيرة
كريمة تشيز فاني
250غ من الكريمة
فلان فاني
ياغوت كريمى
100 غ بودرة الشانتيي
100غ شكلاط ابيض غيش
4 اوراق جيلاتين
200 غ جبن
الطريقة
تخفق الكريمة والفلان والشانتيي خفقا خفيفا تترك على جنب يضاف لها الجبن والياغورت كريمي والشكلاط المذوب
الذي
اضفنا الجيلاتين المبلل
كريمة تشيز الفرمبواز
نفس المقادير نقسمها للنصف ونضيف
لها نكهة الفرمبواز
المونطاج
نضع كريمة الفاني كطبقة اولى ونضع رولي الكريب في الوسط ثم كريمة الفرومبواز ونضعها في المجمد اربع ساعات
واخيرا نضع الطبقة المقرمشة ونرجعها للمجمد مدة نصف ساعة ثم نقدمها بالنسبة للتزيين اختياري ممكن ان نضع
الفرمبواز عى النار ونضيف له ورقة جيلاتين مبلل يبرج قليلا ثم نصبه
قليلا
400غ من القشدة الطرية المخفوقة
خفقا خفيفا
الطريقة
نذوب الشكلاطة البيضاء ثم نضيف لها الجيلاتين المبلل ونضيفها للكريم ونضيف كريمة الباتسير والسبيكيلوس نخلط
الكل جيدا نحضر مول لابيش نضع فيه نصف الكريمة ونطلع الجوانب قليلا نضع الكريب ونضع الكريمة من الفوق
نحتفض بالقليل فقط فارغ نضعها في المجمد ثم نحضر الطبقة المقرمشة ونضعها من الفوق ونرجعها للمجمد بالنسبة
للتزيين نرش كاكاو مع بودر،،ة الذهبية
الطبقة المقرمشة
50غ شكلاطة سوداء
50غ من الباط سبيكيلوس
50غ من الفويتين
الطريقة
نذوب الشكلاطة مع الباط
ونضيف لها الفويتين ونخلط الكل ونضعها كطبقة اخيرة
كيكة لابيش 2021 /bûche de noël
لابيش 2021 او حلاوة لاكريم كلاصي طريقة جديدة لتحضير لابيش احترافية بشكل مبسط على طريقة تشيز كيك
بالفاني والفرمبواز
لابيش المقترحة في هذا المقال هيا عبارة عن لابيش على طريقة تشيزكيك، لابيش بتقديم جديد ومختلف، لابيش
بنوعين من الكريمة كريمة الفاني وكريمة الفرمبواز يرافق هذه الطريقة في لابيش كريب بالكاكاو والطبقة المقرمشة
تجدون الوصفة ادناه
مقادير الكريب
نصف لتر حليب
اربع بيضات
فاني
ستين غرام سكر حبيبات
قبصة ملح
65غ فورص
65غ كاكاو
40 غ زبدة نوازيط
الطريقة
نخلط الكل بالخلاط الكهربائي وفي الاخير نضيف الزبدة ترتاح قليلا ثم نشرع في طهيها بعد ذلك نحضر الكريب ندهنها
بلوتس التي تباع في المحلات ونضع وحدة على وحدة ونضعها على جنب وتدهن بمربى الفرمبواز
بالنسبة للطبقة المقرمشة
الطبقة المقرمشة
50غ شكلاطة سوداء
50غ من البرالني
50غ من الفويتين
الطريقة نذوب الشكلاطة مع الباط
ونضيف لها الفويتين ونخلط الكل ونضعها كطبقة اخيرة
كريمة تشيز فاني
250غ من الكريمة
فلان فاني
ياغوت كريمى
100 غ بودرة الشانتيي
100غ شكلاط ابيض غيش
4 اوراق جيلاتين
200 غ جبن
الطريقة
تخفق الكريمة والفلان والشانتيي خفقا خفيفا تترك على جنب يضاف لها الجبن والياغورت كريمي والشكلاط المذوب
الذي
اضفنا الجيلاتين المبلل
كريمة تشيز الفرمبواز
نفس المقادير نقسمها للنصف ونضيف
لها نكهة الفرمبواز
المونطاج
نضع كريمة الفاني كطبقة اولى ونضع رولي الكريب في الوسط ثم كريمة الفرومبواز ونضعها في المجمد اربع ساعات
واخيرا نضع الطبقة المقرمشة ونرجعها للمجمد مدة نصف ساعة ثم نقدمها بالنسبة للتزيين اختياري ممكن ان نضع
الفرمبواز عى النار ونضيف له ورقة جيلاتين مبلل يبرج قليلا ثم نصبه
قليلا
400غ من القشدة الطرية المخفوقة
خفقا خفيفا
الطريقة
نذوب الشكلاطة البيضاء ثم نضيف لها الجيلاتين المبلل ونضيفها للكريم ونضيف كريمة الباتسير والسبيكيلوس نخلط
الكل جيدا نحضر مول لابيش نضع فيه نصف الكريمة ونطلع الجوانب قليلا نضع الكريب ونضع الكريمة من الفوق
نحتفض بالقليل فقط فارغ نضعها في المجمد ثم نحضر الطبقة المقرمشة ونضعها من الفوق ونرجعها للمجمد بالنسبة
للتزيين نرش كاكاو مع بودر،،ة الذهبية
الطبقة المقرمشة
50غ شكلاطة سوداء
50غ من الباط سبيكيلوس
50غ من الفويتين
الطريقة
نذوب الشكلاطة مع الباط
ونضيف لها الفويتين ونخلط الكل ونضعها كطبقة اخيرة