كريب مالح معمر بالخضر والسمك
كريب مالح معمر بجوج حشوات مغايرة بالخضر والسمك جديدة اقتصادية من الذ مايكون سهل التحضير ورائع
 |
| كريب معمر |
مقاديركريب
نصف لتر حليب
250غ فورص
خمسة بيضات
ملعقتان الى ثلاثة زيت
ملح
فلفل اسود
اعشاب منسمة
شطة
طريقة تحضيركريب مالح
تخلط جميع المقادير وتطحن ثم يطهى دون ان يتحمر
البيشاميل
250غ حليب
250غ كريم فريش
50غ زبدة
50غ مايزينة
توابل حسب الرغبة
اربع حبات جبن مربع
الطريقة
تطحن جميع العناصر مع بعض ثم توضع على النار مع التحريك المستمر الى ان
يثقل الخليط
طريقة تحضير سمك السلمون
سمك سلمون نضع عليه زبدة اعشاب منسمة حسب الرغبة وملح ويدخل للفرن
سبانخ مشوحة في زيت زيتون فص ثوم القليل ن الملح
جبن حسب الرغبة
الحشوة الثانية
خضر حسب الرغبة جزر قرع ملفوف بورو مشوحة فطر ممكن قمرون مع توابل مختارة
المونطاج
نحصر كريب نضع البيشاميل ثم السمك ثم السبانخ والجبن وننلفها بالنسبة لحشوة الخضر نضع البيشاميل ثم
الخضر ونلفها حسب الرغبة
نحضر دقيق شابلير بيض
نمررها في الدقيق ثم البيض ثم الشابلير نقليها في زيت ساخن
كريب مالح معمر بالخضر والسمك
كريب مالح معمر بجوج حشوات مغايرة بالخضر والسمك جديدة اقتصادية من الذ مايكون سهل التحضير ورائع
|
| كريب معمر |
مقاديركريب
نصف لتر حليب
250غ فورص
خمسة بيضات
ملعقتان الى ثلاثة زيت
ملح
فلفل اسود
اعشاب منسمة
شطة
طريقة تحضيركريب مالح
تخلط جميع المقادير وتطحن ثم يطهى دون ان يتحمر
البيشاميل
250غ حليب
250غ كريم فريش
50غ زبدة
50غ مايزينة
توابل حسب الرغبة
اربع حبات جبن مربع
الطريقة
تطحن جميع العناصر مع بعض ثم توضع على النار مع التحريك المستمر الى ان
يثقل الخليط
طريقة تحضير سمك السلمون
سمك سلمون نضع عليه زبدة اعشاب منسمة حسب الرغبة وملح ويدخل للفرن
سبانخ مشوحة في زيت زيتون فص ثوم القليل ن الملح
جبن حسب الرغبة
الحشوة الثانية
خضر حسب الرغبة جزر قرع ملفوف بورو مشوحة فطر ممكن قمرون مع توابل مختارة
المونطاج
نحصر كريب نضع البيشاميل ثم السمك ثم السبانخ والجبن وننلفها بالنسبة لحشوة الخضر نضع البيشاميل ثم
الخضر ونلفها حسب الرغبة
نحضر دقيق شابلير بيض
نمررها في الدقيق ثم البيض ثم الشابلير نقليها في زيت ساخن